Preparazione
Impastare il tutto. Aggiungere eventualmente altro pangrattato per ottenere la giusta consistenza.
Stringere il polpettone con l’aiuto della carta da forno.
Impanarlo con pangrattato e farina di mais.
Infornare il polpettone in una pirofila antiaderente unta con olio extravergine d’oliva.
35 minuti in forno preriscaldato a 180°.
molto interessante …non amo i polpettoni ( soprattutto sotto elezioni ) ma mi ispira e domani mi metto all'opera !!!!!! super grazie !