Autore: CELESTE

mondare e tagliare il radicchio,cuocerlo con una noce di burro,sale e pepe x 10 minuti.a freddo unire i formaggi.fare le crespelle.dopo di che spalmare su ogni crespella il ripieno,ripiegare in 4 e sistemale in uno stampo...

in una pentola metto a bollire l’aceto e l’acqua con il sale.nel frattempo con l’aiuto del robot da cucina,trito le carote,le barbabietole e le cipolle,separatamente.metto a cuocere x 20 minuti,prima le carote...

pulisco,lavo e taglio a pezzetti le seppie.in un tegame metto a soffriggere lo scalogno tagliato fine,l’aglio e il peperoncino,x 5 minuti.entro con le seppie le noci e i pinoli.spengo a seppia cotta.condisco la pasta con...

PORTO QUASI A BOLLORE 3 QUARTINI DI PANNA CON LO ZUCCHERO E IL CAFFè.PORTO QUASI A BOLLORE L’ULTIMO QUARTINO CON IL CREMè CARAMEL.UNISCO IL TUTTO E VERSO IN UNO STAMPO O IN COPPETTE,PRECEDENT BAGNATE.METTO IN FRIGO X 12...

FARE SOFFRIGGERE PREZZEMOLO E AGLIO E METTERCI I GAMBERONI.CUOCERLI X 5 MINUTI,AGGIUNGERE IN VINO BIANCO,MEZZO BICCHIERE,E CUOCERE X ALTRI 10 MINUTI.