PREPARAZIONE Stendere la pasta sfoglia nello spessore uniforme di un paio di millimetri circa, fino a formare un quadrato ( in commercio ci sono quelle gia' stese e di forma rettangolare ) Cospargere la superficie della...
Leggi di piùInserire nel boccale acqua, lievito e olio: 1min. 50° vel.4. Aggiungere le patate: 10sec. vel.6. Aggiungete, ancora, la farina ed il sale e impastate per 1min. a vel.6 + 1min. vel.Spiga. Lasciate lievitare l’impasto...
Leggi di piùfar imbiondire lo scalogno e l'aglio schiacciato in due cucchiai di olio evo in una padella antiaderente . Sbattere le uova inserire la zucchina grattigiata a filetti , tritare grossolanamente con la...
Leggi di piùMontate le uova con lo zucchero a lungo,unite alternando la farina setacciata e lo yogurt. Unire il burro fuso e fatto raffreddare ,successivamente la farina di cocco e il lievito . Versate in una teglia (io ho usato quello in...
Leggi di piùPreparate un soffritto con carota, aglio,sedano e cipolla tritata in un tegame di terracotta dove avrete fatto sciogliere il burro e l'olio evo. Aggiungere la carne tritata , sfumare con il vino poi alzare la fiamma e farlo...
Leggi di piùpreparare il soffritto con sedano, carota ,cipolla in un tegame dove avrete sciolto il burro, aggiungere la carne macinata grossa . Cuocere per dieci minuti e quando avra' cambiato colore aggiungere il pomodoro . Portare a...
Leggi di piùLessare due patate di media grandezza, sbucciarle e schiacciarle con uno schiaccia patate. Unirle al tonno (al quale avrete tolto l'olio o l'acqua di conservazione, se al naturale) frullato grossolanemente, alla...
Leggi di piùFar sciogliere il lievito insieme al cucchiaio di miele o malto e 150 ml di acqua minerale naturale tiepida ( l'acqua del rubinetto con calcare ostacola la lievitazione) e far riposare per 10 minuti . Ho impastato il...
Leggi di piùTogliere la buccia alle melanzane e disporle su una teglia. Metterle in forno a 180°C per circa 30 minuti coprendole con carta stagnola. Lasciar raffreddare e tagliare in piu' parti. Togliere la pelle al peperone...
Leggi di più
Ultimi commenti inseriti