Tortillas
dopo la salsa guacamole non potevo non postare le tortillas che in messico e' considerato e utilizzato come pane . Per preparare le tortillas di farina iniziate sciogliendo il sale nell'acqua .In una ciotola dai bordi...
Leggi di piùAutore: dyna
Torta al riso soffiato
Spezzettare i Mars ed il burro e farli sciogliere a bagno maria mescolando. Quando il cioccolato e il burro saranno ben sciolti, sempre con il composto sul fuoco , unite il riso soffiato ed amalgamate velocemente il tutto in...
Leggi di piùBretzel
Il bretzel è un tipo di pane molto diffuso in tutta l’area tedesca. A seconda delle regioni, viene chiamato anche laugenbrezel, pretzel, pretzl, brezel o brezn. Di solito si mangia accompagnato dai...
Leggi di piùAnelli di cipolla
Per prima cosa preparate la pastella : setacciate in una ciotola la farina e il lievito in polvere , aggiungete l’uovo ,il latte e l’olio di oliva ; lavorate con una frusta fino ad ottenere un composto liscio e...
Leggi di piùFqgioli all'uccelletto
Mettere i fagioli freschi in un tegame, possibilmente di terracotta, e copriteli con quattro dita d'acqua. Portateli molto velocemente ad ebollizione ed in seguito, abbassate la fiamma e lasciateli cuocere a fuoco lento...
Leggi di piùFaraona con pate' d'oca
Sciogliere il burro in una pentola antiaderente aggiungere lo scalogno tritato e i due spicchi d'aglio schiacchiati , unire i pezzi di faraona dalla parte della pelle e rosolare per cinque minuti . Salare...
Leggi di piùLumaconi alla Parmigiana
Tagliare a cubetti le melanzane e metterle a soffriggere in una padella antiaderente con lo spicchio di aglio a pezzetti e due cucchiai di olio per 10-15 minuti ( la ricetta originale prevedeva di friggerle) . Tritare la...
Leggi di piùSpaghetti ai pomodorini e pangrattato
Mettete a bollire la pasta con il sale grosso e nel frattempo fate leggermente imbiondire l'aglio ,tritato grossolanamente, in due cucchi di olio evo dentro una padella antiaderente . Sciogliere...
Leggi di piùAnguriata
Per preparare l’anguriata procuratevi un’anguria tonda e regolare che stia in piedi se appoggiata sull'estremità inferiore ed eliminate la calotta a circa ¾ della sua altezza. Se non dovesse stare...
Leggi di più
Ultimi commenti inseriti