Autore: erikacarpi

Biscotti al burro di arachidi

Come prima cosa si mescolano insieme il burro ammorbidito con il burro d’arachidi. quando sono ben montati si aggiunge poco a poco lo zucchero, successivamente l’uovo poi la farina già unita al lievito e al pizzico...

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Muffin al T

Fate scaldare il latte e metteteci dentro le bustine di tè in infusione per minimo 7/8 minuti. Poi togliete le bustine Prerisaldate il forno a 180 gradi. Mescolate la farina con lo zucchero e lo zucchero vanigliato. Unite il...

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Pesto di Basilico a modo mio

Allora, se vi piace l’ aglio mettetelo nel mortaio e schiacciate; poi aggiungete foglie di basilico, sale e continuate a pestare finchè non esce la linfa dalle foglie. Aggiungete i pinoli e continuate fino ed ottenere una...

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Mele alla cannella corrette

Dopo aver sbucciato la mela, toglietele il torsolo e tagliatela a cubetti. Mettetela in un contenitore adatto  e spolveratela di cannella. Cuocete nel microonde  a circa 450 Watt di potenza per 6-7 minuti finchè non vedete che è...

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Gingerbreads

Ecco gli Omini Biscottini di Shrek!! 🙂   In una capiente ciotola, setacciate la farina con lo zucchero, aggiungete le spezie e il bicarbonato e in ultimo anche il burro freddo tagliato a tocchetti; aggiungete anche il miele e...

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Biancomangiare alle mandorle

Scaldare il latte, tenendone da parte mezza tazza, con la buccia del limone e lo zucchero. Sciogliere l’amido nella 1/2 tazza di latte, versare il composto nel latte caldo  e lasciare addensare mescolando spesso. Levare la...

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Biscottini tirolesi ripieni

Si inizia mettendo in una capiente ciotola la farina, preventivamente mischiata al lievito e setacciata, lo zucchero , la vanillina, il sale, il burro a pezzetti  e l’uovo. Mischiate e impastate bene fino ad ottenere un composto...

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Hamburger di Salmone

Tagliare a pezzettini il filetto, aggiungete il cipollotto anch’esso tritato e l’aneto. Mescolando incorporate la senape, il sale e l’uovo. Aggiustate la consistenza col pangrattato fino ad ottenere una palla...

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Muffin Light

Mescolare la farina setacciata con il lievito, la vanillina, la scorza del limone grattugiata e lo zucchero. A parte mescolare il latte, l’olio, lo yogurt. Mescolare assieme i due composti. Versare l’impasto negli...

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