Bagna Cauda
Allora caro mesco sei pronto? Tacàm alòra! Spela tutto l’aglio, taglia tutti gli spicchi a metà e togli i germogli interni, che sono quelli che rendono amara tutta la nostra creazione e ci tocca cacciare tutto nel rusco....
Read MoreAutore: Frittella
Passatelli – ricetta tradizionale
Metti il midollo in una terrina e schiaccialo con la forchetta(usa una terrina larga se no non riesci a lavorare e mi tiri delle madonne 🙂 ). Poi unisi(è romagnolo ;)) il pane, il grana e la scorza di mezzo limone (mi...
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