Autore: GROG

Conosciuta da secoli in Cina, ne esistono diverse versioni. Lao Tse, il leggendario filosofo cinese, credeva fermamente nei poteri di questa preparazione e i dietologi d’oggi ne riconoscono le proprietà vitaminiche e di...

Ogni cuoco cinese conosce questa ricetta, come la conoscevano suo padre e suo nonno prima di lui. Da tempi immemori i Cinesi si sono interessati agli afrodisiaci o, perlomeno, a pietanze che donano profonda soddisfazione per...

Grande fautore di questa ricetta fu John Partridge, medico di Carlo I. Sia Partridge che il suo re trascorsero un certo periodo alla corte di Luigi XIV, proprio quando a Versailles le pozioni d’amore e gli sciroppi...

Dal libro ?I cibi dell?amore? di Max de Roche II ginseng è tra gli afrodisiaci più potenti. Si può trovare, pronto per l’uso e sotto varie forme, nei negozi di dietetica. Questo sciroppo viene realizzato con la radice del...

Dal libro ?I cibi dell?amore? di Max de Roche Questa gelatina, molto nutriente, ha forti proprietà corroboranti e toniche. Aggiunta a pietanze a base di carne come, ad esempio, i nodini di manzo in salsa d’ostriche, ne...

Dal libro ?I cibi dell?amore? di Max de Roche Un “elettuario di satyrion ” veniva, preparato con il nettare di orchidee selvatiche (Orchis mascula) spremute nel latte di capra: “molto potente nel suscitare il...

1. Sbattete le uova ed immergetevi, una alla volta, le 4 cotolette; quindi scolatele e passatele nel pangrattato. 2. Sciogliete il burro in una padella e fatevi rosolare la cipolla affettata a pezzi grossi, quindi toglietela. 3....

Scongelate i filetti di platessa. Prendete una larga padella dove pensate possano stare tutti i filetti, sciogliete un bel pezzo di burro con un po’ d’olio e latte. Quando comincia a fare la panna salate e unite i...