Sciogliere la margarina in un pentolino Sbucciare le mele e tagliarle a pezzi medio-sottili Unire la farina, lo zucchero, le uova (preferibilmente giallo-pasta) la margarina e sbattere con un cucchiaio, facendo come montare il...
Read MoreRicetta della mia vicina di casa Carla: Tutto in uguale misura, si può fare all’infinito, tre di tutto, oppure dimezzare, eccetera. Senza uova, senza lievito. Mescolare su un tagliere di legno, fare in pastone. Carta da...
Read MoreEcco la torta che alla mia amica Marzia è piaciuta tanto. Così anche le altre mie amiche la possono fare. se vogliono. Unire tutti gli ingredienti, magari sbattendo prima da sole in una terrina il burro con le uova e il latte. E...
Read MoreCon questi ingredienti fate un bel pastone. Diventa appicicoso, ma con la farina vi aiuterete e fate tanti gnocchetti. Io ne faccio tipo una ventina e poi li cuocio in acqua bollente salata. Poi li metto in una terrina con il...
Read MoreFare bollire il latte con lo zucchero e cuocervi il riso al dente (15 minuti) Lasciare intiepidire, unire il sassolino e le uova sbattute. Mettere in una tortiera imburrata e cuocere per 40 minuti a 180 gradi. Ricetta...
Read MoreDolce dei poveri, ma non sembra, perchè ci vanno un sacco di cose buone e non da poveri. Dolce molto calorico, buonissimo, un vero classico, magari se ne mangia poco, oppure il mattino dopo si va a correre o in palestra....
Read MoreFare una pasta frolla fino alla scorza di limone. Il resto è farcitura. La ricotta deve essere ben scolata e deve essere montata con 80 gr, di zucchero e il liquore. Dividete la pasta tenendo circa 200 gr, di pasta frolla per...
Read MoreRicetta non difficile ma laboriosa. Per prima cosa tagliare a fette di un cm. le melanzane., salarle per farle spurgare. Lavarle sotto l’acqua corrente, asciugarle e friggerle. Un bel colore dorato. Soffriggere...
Read MorePulire le alici togliendo la lisca centrale. Lavarle e asciugarle. Mettere in una padella antiaderente le alici, un giro di olio, un giro di aceto, sale e pepe. Cuocere un minuto o due. Succo di limone, ed è tutto...
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