Autore: Matisse60

Insalata di pollo a modo mio

Posted by | 26 Gen, 2010 |

Rosolare il petto di pollo solo con sale senza particolari condimenti. Togliere il pollo dal fuoco e metterlo a parte a raffreddare. Nella stessa padella con il sugo prodotto dalla cottura del pollo, mettere i funghi mondati e...

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Arrosto alla senape

Posted by | 26 Gen, 2010 |

Tritare tutti gli odori fini fini e metterli in una pentola, alta e abbastanza grande da contenere la lonza, a rosolare. Fare rosolare il trito fino a quando non sarà molto tenero poi aggiungere la carne, alla quale avrete...

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