Autore: MustaEnkeli

Fare il pollo a tocchetti. Infarinarlo e cuocerlo in padella con un filo di olio. Togliere il pollo e tenerlo da parte. Nella stessa padella mettere i cipollotti tagliati sottili? aggiungere un po? di acqua per farli stufare poi...

Montare lo zucchero con le uova, aggiungere la ricotta e mescolare bene cercando di lasciare meno grumi possibili ( anche se un pò rimangono..colpa della ricotta!). versare poco alla volta la farina setacciata ed il lievito....

In un mortaio pestare gli spicchi d’aglio con un pizzico di sale.Ridurre il tutto in poltiglia.In una terrina, setacciare la ricotta. Poi aggiungere l’aglio pestato con il sale, un goccio di olio extra vergine di...