conchiglie alle zucchine
in una padella scaldare l’olio, aggiungere l’aglio e il cipollotto tagliato finemente. cuocere 5 minuti, poi aggiungere le zucchine tagliate a fiammifero. Verso fine cotture aggiungere i pomodori sbollentati e...
Read MoreAutore: robby
peperoni in padella
pulire i peperoni e tagliarli a listarellin una padella antiaderente soffriggere l’aglio nell’olio(tanto da ungere bene la padella).salare. Cuocere circa 10 minuti. A fine cottura togliere i peperoni, aggiungere...
Read MoreSpaghetti alla Norma
Tagliare a cubetti le melanzane e friggerle in abbondante olio extra vergine. Scolarli bene su carta assorbente. Nel frattempo sbollentare e pelare i pomodori e tagliarli a fettine sottili.Cuocere gli spaghetti in acqua salata....
Read Morepollo ai peperoni e pancetta
passo il pollo nel trito di aglio rosmarino e sale grosso. lo lascio sotto l’aglione per un giorno. in una pirofla da forno metto il peperone, il pollo,la pancetta e le olive. cuocere in forno a 190° per 1 ora aggiungend...
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