Bucate le arance con una forchetta, quindi adagiatele in acqua fredda per 3 giorni avendo cura di cambiare l’acqua mattina e sera. Al 4 giorno tagliatele a fettine sottili e mettete acqua e arance a bollire per circa 10...
Read MoreTagliate le carote a pezzetti o a dadini e cuocetele in acqua bollente e salata per 10 minuti quindi scolatele. Fondete il burro in un tegame, aggiungete lo zucchero e caramellate unitevi le carote e la noce moscata e cuocete...
Read MoreTogliete la crosta alle fette di pane, tagliatele a dadini e friggeteli nel’olio finch non siano dorati da tutte due le parti. Imburrate una teglia di circa 23-24 cm. disponendovi i crostini e unendovi sopra le fette di...
Read MoreSe neccessario tagliate le pinne delle sogliole quindi lavatele ed asciugatele e passatele nella farina gi salata. Fate scaldare 50 gr. di burro in una padella larga, mettetevi i pesci in modo da far scivolare per primo nel...
Read MoreFate un taglio a croce alla base dei cavolini e cuoceteli in acqua bollente e salata per 10-15 minuti in modo che siano teneri quindi scolateli. Nel frattempo fondete il burro in un tegamino e fatevi dorare le briciole di pane;...
Read MoreLessate i broccoletti in una pentola con acqua salata per 15 minuti, poi sgocciolateli. In una padella scaldate 4-5 cucchiai di olio con i 2 spicchi d’aglio, aggiunetevi i broccoletti e mescolate il tutto. In un tegame...
Read MoreQuesta ricetta mi stata insegnata da mia madre ed la base per fare il pesto dei tortellini. Prendete un tegame possibilmente antiaderente e metteteci il pesto che avrete fatto macinare insieme per due volte, aggiungetevi una...
Read MorePelate e lavate le patate e tagliatele a spicchi. Mettete l’olio in una padella possibilmente anti aderente e fatelo soffriggere; quando molto bollente buttatevi le patate, mescolandole continuamente perch si indorino da...
Read MoreTritate finemente le nocciole con 100 gr. di gherigli di noci, mettete il latte in un tegame e aggiungetevi la panna, 150 gr. di zucchero e il liquore alle nocciole portate a ebollizione e versatevi a pioggia il semolino e...
Read More
Ultimi commenti inseriti