Fate sciogliere in un tegamino il burro su fuoco molto basso, togliete dal fuoco prima prima che sia sciolto completamente. Setacciate la farina su una spianatoia formando un buco nel centro. Rompete le uova una alla volta in...
Read MoreFate bollire il latte e aggiungete a pioggia piano piano il semolino per circa 15 minuti poi togliete dal fuoco e fare raffreddare. Quando il semolino risulta freddo aggiungere i rossi d’uovo, il formaggio un pizzico di...
Read MoreFiltrare con una garzina il vino bianco, aggiungere la camomilla verde. Mettere tutto insieme in un vaso a chiusura ermetica e lasciare riposare al sole per 40 giorni, poi aggiungere i 3 etti di zucchero e lasciare ancora...
Read MorePrendete un tegame a base larga, versatevi i 4 cucchiai di farina, i 4 cucchiai di zucchero e i 4 tuorli d’uovo quindi mescolate, poi aggiungete lentamente il latte sempre mescolando in modo che non vi rimangano dei grumi....
Read MorePrendete una terrina molto capiente, mettete la farina, lo zucchero le 3 uova avendo cura di romperle una alla volta in una ciotolina, in modo da poter controllare la loro freshezza, aggiungere la dose, il bicchiere di latte e...
Read MoreIn un vaso a chiusura ermetica, mettere le 12 foglie di limone, il mezzo litro di alcol a 95, il mezzo litro di acqua, i 4 etti di zucchero e le due bucce di limoni avendo cura di togliere il bianco interno. Chiudere...
Read MoreInfarinate le costolette. Mettete sul fuoco una padella con un poco d’olio, quindi fate dorare da ambo le parti le costolette. Aggiungete 1/4 di bicchiere di marsala mormale, fate cuocere per circa 10 minuti, aggiugete del...
Read MoreSetacciate la farina su un tagliere, fate nel mezzo una fontana, aggiungete lo zucchero, le uova, la grattugiata del limone, il burro fatto sciogliere a bagno maria e lasciato intiepidere, aggiungere la dose. Con le mani...
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