Autore: ViOLanTE

Schiacciatine

1. Preparare l’impasto come per la pizza – setacciare la farina (entrambe le tipologie) 2. Aggiungere acqua olio sale e lievito (disciolto e attivato prima in un dito d’acqua tiepida) 3. Impastare il tutto 4....

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Sgonfiotti

1. Setacciare la farina assieme al bicarbonato all’interno di una ciotola 2. Unire: sale, noce moscata, prezzemolo e le due uova 3. Unire lo stracchino 4. Impastare con una forchetta per rompere lo stracchino (non usate lo...

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