Torta Signora Camilla
Il nome di questa ricetta è quello della persona che me l'ha suggerita… per l'appunto la Signora Camilla da Spilamberto (non sapendo come altrimenti definirla mi sono quindi appellato al nome proprio…...
Leggi di piùInserito da Zemian | 14 Nov, 2012 |
Il nome di questa ricetta è quello della persona che me l'ha suggerita… per l'appunto la Signora Camilla da Spilamberto (non sapendo come altrimenti definirla mi sono quindi appellato al nome proprio…...
Leggi di piùInserito da Zemian | 27 Ago, 2012 |
Dico subito che di ricette del Savór ce ne saranno almeno duemilioniseicentosessantasemiladuecentoventiquattro/00, questo perché ogni famiglia applica piccole e grandi varianti secondo il proprio gusto ma...
Leggi di piùInserito da Zemian | 27 Ago, 2012 |
Una volta descritta la preparazione dal Savór non potevo esimermi dal suo impiego principe: al Belsòn con al Savór! Premessa: a casa mia questo dolce è il beLsone, da non confondersi con il beNsone (manteniamo le distanze…eh!)...
Leggi di piùInserito da Zemian | 24 Ago, 2012 |
Sempre su richiesta della Dyna (sempre lei…) vi illustro come si fa a casa mia a preparare il ragù di cinghiale. Anche se ne avrei motivo, per oggi non apro la graditissssssssssima pagina storia und memoria in quanto la nonna...
Leggi di piùInserito da Zemian | 22 Ago, 2012 |
Stuzzicato dalle conversazioni inerenti il cavallo e dalla successiva ricetta inserita da Regina LuLu, come promesso a Silla vi propongo una mia interpretazione per questa carne straordinaria. In questo caso vi risparmio...
Leggi di piùInserito da Zemian | 21 Ago, 2012 |
Stuzzicato dall’apertura della nuova sezione “prodotti da forno” e come promesso alla Dyna, sono a riportarVi un’altra ricetta che proviene direttamente (guarda caso) dal mio personale history channel....
Leggi di piùInserito da Zemian | 17 Ago, 2012 |
Visto che se ne sentiva la mancanza, vi propongo un’altra ricetta che mi ricorda i bei tempi dell’infanzia. Ricordo che in quegli anni andavano di moda le patate americane… non chiedetemi il perché ma...
Leggi di piùInserito da Zemian | 17 Ago, 2012 |
Con la presente sono a proporVi un piatto banale ma che gradisco in modo particolare: le polpette di carne. C’è un po’ di storia & memoria (credevate di scamparla… eh?) anche in un piatto semplice...
Leggi di piùInserito da Zemian | 16 Ago, 2012 |
Per una volta non annoierò nessuno con la rubrica storia & memoria in quanto questo piatto l’ho assaggiato la prima volta non quando avevo le braghe corte; ne sono rimasto piacevolmente impressionato pertanto ve...
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