Autore: Zemian

Dico subito che di ricette del Savór ce ne saranno almeno duemilioniseicentosessantasemiladuecentoventiquattro/00, questo perché ogni famiglia applica piccole e grandi varianti secondo il proprio gusto ma soprattutto secondo la...

Stuzzicato dalle conversazioni inerenti il cavallo e dalla successiva ricetta inserita da Regina LuLu, come promesso a Silla vi propongo una mia interpretazione per questa carne straordinaria. In questo caso vi risparmio...

Stuzzicato dall’apertura della nuova sezione “prodotti da forno” e come promesso alla Dyna, sono a riportarVi un’altra ricetta che proviene direttamente (guarda caso) dal mio personale history channel. Durante tutta l’infanzia e...

Visto che se ne sentiva la mancanza, vi propongo un’altra ricetta che mi ricorda i bei tempi dell’infanzia. Ricordo che in quegli anni andavano di moda le patate americane… non chiedetemi il perché ma così era, o quantomeno così...

Con la presente sono a proporVi un piatto banale ma che gradisco in modo particolare: le polpette di carne. C’è un po’ di storia & memoria (credevate di scamparla… eh?) anche in un piatto semplice come le polpette. Le...

Per una volta non annoierò nessuno con la rubrica storia & memoria in quanto questo piatto l’ho assaggiato la prima volta non quando avevo le braghe corte; ne sono rimasto piacevolmente impressionato pertanto ve lo propongo....