Preparazione

 

Sciogliete il cioccolato fondente e il burro insieme a bagnomaria e lasciate raffreddare 

 

Montate bene le uova intere con lo zucchero al velo 

 

Aggiungete i cioccolati in polvere e  quello sciolto nel burro 

Per ultimo aggiungete le mandorle, (avendole prima fatte tostare sul fuoco con un cucchiaino di burro) e due cucchiai di Sassolino.

 

Foderate uno stampo rettangolare  con i savoiardi  inzuppati nell'Alkermes ,

versateci dentro  il composto ottenuto con le precedenti operazioni

 

pareggiate bene e ricoprite con altri savoiardi

lasciare riposare in frigo per alcune ore