Preparazione

Un preparato sorprendentemente efficace, da consumare in piccole quantità perché molto sostanzioso.
Battete i tuorli con lo zucchero, poi unitevi la purea di castagne con lo zenzero, il Cointreau e il succo di limone; in ultimo, la panna. Mettete in fresco e servite. Si mantiene in frigo per circa due giorni