Setacciate la farina su una spianatoia, spolverizzate col sale e fate una fontana al centro, aggiungete lo strutto, il lievito sciolto in poca acqua tiepida, il cucchiaino di zucchero, le uova e impastate col latte sino ad...

Pulite e lavate accuratamente gli spinaci o le bietole, usando solo le foglie. Cuocete gli spinaci in poca acqua bollente e salata per circa 10 minuti, scolate e lasciate raffreddare. Prendete una terrina capiente e mettete la...

Prendete una pentola capiente, mettete il litro di acqua e gli 800 grammi di zucchero. Fate bollire per circa 10 minuti poi lasciate raffreddare. Prendete un vaso a chiusura ermetica. Quando l’acqua con lo zucchero fredda...

Fate sciogliere in un tegamino il burro su fuoco molto basso, togliete dal fuoco prima prima che sia sciolto completamente. Setacciate la farina su una spianatoia formando un buco nel centro. Rompete le uova una alla volta in...

Prendete una ciotola capiente e mettetevi i tuorli d’uovo (non buttate i chiari, potrete fare degli ottimi amaretti) lo zucchero e il mascarpone, lavoratelo per un poco in modo che si monti. Aggiungete il rum e lavorate...

Fate bollire il latte e aggiungete a pioggia piano piano il semolino per circa 15 minuti poi togliete dal fuoco e fare raffreddare. Quando il semolino risulta freddo aggiungere i rossi d’uovo, il formaggio un pizzico di...

Prendete un tegame a base larga, versatevi i 4 cucchiai di farina, i 4 cucchiai di zucchero e i 4 tuorli d’uovo quindi mescolate, poi aggiungete lentamente il latte sempre mescolando in modo che non vi rimangano dei grumi....

In un vaso a chiusura ermetica, mettere le 12 foglie di limone, il mezzo litro di alcol a 95, il mezzo litro di acqua, i 4 etti di zucchero e le due bucce di limoni avendo cura di togliere il bianco interno. Chiudere...

Filtrare con una garzina il vino bianco, aggiungere la camomilla verde. Mettere tutto insieme in un vaso a chiusura ermetica e lasciare riposare al sole per 40 giorni, poi aggiungere i 3 etti di zucchero e lasciare ancora...