Preparazione

In un tegame scaldare l'olio con l'aglio, togliere l'aglio e mettere le vongole a fuoco vivo con un po' di vino bianco secco per aprirle.Aggiungere un po' di prezzemolo tritato a fuoco spento.

In un piatto da portata tagliare i peperoncini ripieni di tonno a pezzettini, spolverare con il misto secco di aromi (facoltativo), aggiungere un cucchiaino di pesto genovese, aggiungere un po' di olio di oliva ( ligure se possibile o comunque leggero) e mescolare . Scolare gli spaghetti al dente, passarli un attimo a fuoco vivo insieme alle vongole,  versare il tutto nel piatto da portata insieme agli altri ingredienti, mescolare bene e… buona scorpacciata….