Nespolino
Mettere i noccioli su un telo ed esporli al sole per almeno una settimana. Al termine, rimuovere la pellicola che li ricopre. Far bollire l’acqua, versarvi lo zucchero, mescolare bene per farlo sciogliere completamente e...
Read MoreTag: alcol 95 gradi
LIQUORE MARIA LUIGIA
Sciogliere zucchero con acqua sul fuoco (non bollire). Raffreddare e porre in un vaso da 2 kg con gli altri ingredienti. Chiudere ermeticamente e far macerare per 1 mese in luogo buio agitando talvolta. Filtrare e mettere in...
Read MoreRatafià di basilico
Mettere le foglie di basilico in un barattolo di vetro, quindi ricoprirle con l’alcol e chiudere ermeticamente il barattolo. Lasciare macerare le foglie di basilico nell’alcol per 6-7 giorni al buio, poi filtrare il...
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