Tag: ananas

Ananas affogato

Pulire l’ananas e tagliarlo a fette rotonde, togliere il cuore centrale. Adagiate le fette in un largo piatto da portata, spolverizzare le fette con lo zucchero, poi versateci sopra i due liquori mischiati, coprite il...

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torta cocco ed ananas

Mettere a scolare le fette di ananas in uno scolapasta. Accendete il forno a 180°C, ungete lo stampo e cospargetelo abbondantemente di zucchero semolato, abbondando sul fondo. In una terrina montare le uova con lo zucchero,...

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Pollo in agrodolce

Iniziamo preparando la salsa agrodolce: versate 500 ml di passata di pomodoro in un tegame, quindi aggiungete lo zucchero, l’aceto, l’acqua, la salsa di soia e il sale. Fate cuocere a fuoco dolce per 10 minuti, mentre si...

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Anguriata

Per preparare l’anguriata procuratevi un’anguria tonda e regolare che stia in piedi se appoggiata sull’estremità inferiore ed eliminate la calotta a circa ¾ della sua altezza. Se non dovesse stare in piedi pareggiatela...

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Sorbetto all’ananas

Fate sciogliere lo zucchero nell’acqua su fiamma bassa, sempre mescolando, e portate ad ebollizione, quindi togliete dal fuoco. Con un coltellino affilato, tagliate via il ciuffo dell’ananas e rimuovetene la scorza,...

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