ASTICE AL LARDO DI COLONNATA

by | Mag 11, 2008 | 1 |

Portare a bollore una pentola d’acqua con cipolla, sedano, carota e vino bianco. Immergerci gli astici e bollire per 10 minuti. Nel frattempo fare appassire il lardo con lo scalogno tritato. Aggiungere i ceci, un mestolo...

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