Battere il burro ammobidito, con lo zucchero, quando il composto risulterà spumoso, unire uno per volta le quattro uova. Mischiate e setacciate insieme la farina, la vanillina, il cacao in povere , il lievito, il...
Leggi di piùLa prossima torta che proveremo a fare a casa 😉 Tagliate 200 g di burro a tocchetti, metteteli in una terrina, unitevi lo zucchero di canna e le uova e mescolate con una frusta elettrica, fino a ottenere una crema omogenea....
Leggi di piùMettere a mollo le fave secche per una notte circa (meglio 48 ore, cambiando l’acqua due volte al giorno). Lavate per bene le fave e mettetele nel frullatore insieme alla cipolla all’aglio e al prezzemolo già ...
Leggi di più( I blinis sono come delle focaccine, googlare per ulteriori info 🙂 ) In una ciotola mescolare la farina ed il sale ed in un altra ciotola, o nel mixer, amalgamare le uova lo zucchero, il latte e l'acqua. Versare la farina a...
Leggi di piùFare bollire il latte con lo zucchero vanigliato e un pizzico di sale, aggiungere il riso e cuocere fino a meta' cottura ( ma non troppo al dente) . Scolare e mettere a raffreddare. Una volta freddo aggiungere la farina, un...
Leggi di piùho diverse ricette per fare la piadina (alta di cervia, non sottile di Riccione), cambiano un pò i liquidi, ma la scorza di limone per me è un ingrediente fisso visto che in una piadineria di Cervia l'ho...
Leggi di piùIn una terrina preparare 4 uova sbattute. Separatamente ammorbidire il burro con lo zucchero bruno. Unire burro e zucchero e le 4 uova già sbattute. In una terza terrina unire il cacao con la birra scura e amalgamare il...
Leggi di piùEcco gli Omini Biscottini di Shrek!! 🙂 In una capiente ciotola, setacciate la farina con lo zucchero, aggiungete le spezie e il bicarbonato e in ultimo anche il burro freddo tagliato a tocchetti; aggiungete anche il miele...
Leggi di piùpremetto che questa non è una mia ricetta ma la ricetta di un'amica, io ne ho provate diverse per fare il castagnaccio e questa mi sembra la migliore ammollare prima l'uvetta mescolare tutto insieme...
Leggi di piùMontate il burro con lo zucchero e quidi aggiungetevi, mescolando, il tuorlo d'uovo, il miele, un pizzico di sale e la grappa. Unite la farina precedentemente setacciata e mescolata con un pizzichino di bicarbonato e le...
Leggi di piùA grande richiesta della Dyna, vi propongo quanto segue. Per la preparazione della pastella mescolate 6 cucchiai di farina belli colmi, acqua gelata (meglio se proveniente dal freezer), sale q.b. fino a raggiungere un composto...
Leggi di piùMescolare la farina , il bicarbonato , lo strutto , l'acqua ( o latte) e il sale. Formare un impasto consistente ma malleabile .Lasciar riposare l'impasto ,coperto con un canovaccio bagnato , per circa...
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