In un tegame antiaderente un po’ alto cominciare a rosolare la cipolla, nel frattempo sbollentare in acqua salata le bietole e gli spinaci. quando la cipolla inizia a prendere colore aggiungere le zucchine tagliate a...
Read MorePulite le bietole tenendo solo le foglie. Sbollentate le foglie in acqua salata, e in seguito sminuzzatele col coltello. In una pentola abbastanza capiente mettete un cucchiaio d’olio e uno di lardo, aggiungete cipolla e...
Read MoreLavate le coste separando le foglie verdi dalla parte bianca .Togliere da quest’ultima i filamenti e tagliarla a dadini. Metterla a rosolare con 30- 40 gr di burro . Mettere l’acqua a filo sulla verdura e continuare...
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