Tag: caprino

Girandole di salmone

Si mescola in una ciotola il caprino col patè di olive. Su ogni fetta di salmone si mette la miscela a formare un bastoncino centrale del diametro di 3 cm, si arrotola e si taglia il rotolo in trochetti non più lunghi di 3-4 cm....

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Pomodori farciti freddi

Lavare i pomodori, tagliarli a meta in senso orizzontale, privarli della polpa. Salateli e lasciateli capovolti per eliminare eventuale succo (questo passaggio non lo faccio perchè mi piacciono succosi). In una ciotola...

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Crema di zucca e carote

Versare l’acqua nel boccale del Bimby ed aggiungici 1 dado (o un cucchiaio di dado Bimby)5 Min. 100° Vel. Soft. Mettere da parte. Tagliare a pezzi la zucca , le carote e la patata Inserire la cipolla e la patata nel...

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