Frullate in un mixer gli ingredienti per gli spatzle: zucca, patate, farina, latte, pizzico di sale, una punta di cucchiaino di noce moscata. Fate riposare il composto. Nel frattempo tagliate a rondelle sottili i porri e...
Read MoreProvata ieri, OTTIMA e SANA! Pulire e lavare il polpo Mettere in una pentola una quantità d’acqua sufficiente a coprire il polpo. Unire la costola di sedano, la cipolla spellata, una foglia di alloro, il succo di mezzo limone e...
Read MoreE’ un piatto semplice, veloce e nutriente, molto leggero e praticamente privo di grassi. Il carciofo è ricco di potassio e sali di ferro, mentre ha una scarso contenuto a livello di vitamine. Ha proprietà digestive e...
Read MoreIo parto scongelando il pesce e i carciofi nel microonde. Affettate le zucchine a fettine sottili, tagliate in 4 i carciofi e metteteli con 1 spicchio d’aglio schiacciato in una bella pentola antiaderente con poco olio....
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