Soffriggere lo spicchio d’aglio con la cipolla e la carota, tritate finemente, aggiungere le patate a pezzetti, la passata di pomodoro e qualche mestolo d’acqua, il cavolo nero tagliato a listarelle e i fagioli, fare...
Read MoreAffettate finimente il cavolo e lavatelo bene, nel frattempo friggete la pancetta e la cipolla per 5 minuti o finchè la cipolla sia trasparente, ma non dorata, aggiungete il cavolo capuccio e il sale e cuocete per 10 minuti o...
Read MoreFate scaldare l’olio in una pentola molto grande, aggiungete la carne e rosolatela per 5 minuti, finch sia dorata, aggiungetevi la cipolla, il sedano, la carota, il cavolo e lo zucchino e fateli rosolare per 10 minuti...
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