Tiramisù all’ananas
Pulite l’ananas , tagliatelo a dadini piccoli. Montate i tuorli con lo zucchero, fino ad...
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Tag: cocco
muffins al cocco
in una ciotola mettere uova e zucchero e mescolare, aggiungere a farina di cocco con il succo e la buccia grattugiata del lime , poi mettere la farina setacciata con il lievito. aggiungere l’olio, mescolare e...
Read MorePraline al mascarpone
Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde, quando si è raffreddato unirlo in una ciotola con il mascarpone e lo zucchero a velo. Ottenere un composto omogeneo da lasciar raffreddare in frigo per almeno due...
Read Morebon bon di riso al latte di cocco, cioccolato e zuppa di mango speziato
cuocere il riso nel latte di cocco e lo zucchero fino a che avrà assorbito tutto il liquido e sarà sfatto, se durante la cottura dovesse asciugare troppo unire un po’ di latte intero. Ffrullare brevemente con un mixer a...
Read MoreTorta allo yogurt e cioccolato
In una ciotola mescolare lo zucchero e le uova intere, aggiungere lo yogurt, la farina e il resto degli ingredienti sempre mescolando. Per ultimo il lievito. Imburrare e infarinare una tortiera da circa 28 cm. e versare...
Read Moretorta cocco ed ananas
Mettere a scolare le fette di ananas in uno scolapasta. Accendete il forno a 180°C, ungete lo stampo e cospargetelo abbondantemente di zucchero semolato, abbondando sul fondo. In una terrina montare le uova con lo zucchero,...
Read Moretorta al cocco e cioccolato
Mettere tutti gli ingredienti nel mixer da cucina e azionare fino ad ottenere una crema. Imburrare e infarinare uno stampo da torta, versarci l’impasto e cuocere nel forno a 180° per 40 -45 minuti. Fondere il cioccolato...
Read MorePavesini golosi
Versate il caffè in un piatto fondo e mettete la farina di cocco in uno piano. Spalmate la nutella sulla faccia interna di metà dei pavesini e fate lo stesso col mascarpone per l’altra metà. Unite insieme i pavesini (uno...
Read MoreTorta di yogurt e cocco
Montate le uova con lo zucchero a lungo,unite alternando la farina setacciata e lo yogurt. Unire il burro fuso e fatto raffreddare ,successivamente la farina di cocco e il lievito . Versate in una teglia (io ho usato quello in...
Read MoreAmaretti al mascarpone e cocco
Ricetta superveloce e semplicissima. Preparare il caffe’ e intingervi gli amaretti . Prendere un amaretto, spalmarvi il mascarpone sulla parte piatta ,ricoprirlo con un altro biscotto e passarli nella farina di cocco ....
Read MoreBiscotti al cocco
Montare in una terrina uova e zucchero In seguito aggiungere a pioggia le farine.. prima l’una e poi l’altra.. Con l’impasto ottenuto formare delle palline in modo tale da ottendere dei biscotti. Su una teglia...
Read MoreBaci di Dama a modo mio.
Unite due amaretti ponendo fra l’ uno e l’altro uno strato di crema al cioccolato. Preparate il caffè utilizzando quello solubile per velocizzare il procedimento. Lasciate raffreddare. Quando il caffè sarà freddo,...
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