Premessa: Io non uso quelli che definisco “surrogati alla soia” per cui uso uno yogurt naturale classico e non uno yogurti naturale alla soia. Uso la lecitina di soia anche se preferisco usare il classico uovo quando...
Read MoreInserire la farfalla nel boccale insieme agli albumi con un pizzico di sale, montare: 4 min. vel. 4 e mettere da parte. Senza lavare il boccale, aggiungere i tuorli, lo zucchero e il burro, mescolare: 2 min. vel. 3, aggiungere...
Read MoreLe ho messe tra i primi perché non sono dolci, ma si possono mangiare anche come secondo affiancate da un’insalatina. Per preparare l’impasto base per le crepes di grano saraceno si mette la farna di grano saraceno in una...
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