Cuocere il burghul all’interno di una casseruola in acqua leggermente salata per 15 minuti circa (seguire le istruzioni sulla confezione, di soilito va calcolata 1,5 dosi di acqua ogni dose di burghul) Una volta cotto e...
Read MoreVi posto questa ricetta provata stasera e a noi molto piaciuta, un’alternativa al solito spezzatino di vitello con patate. Io ho utilizzato la pentola a pressione e i tempi di cottura sono ridotti rispetto ad una cottura...
Read MoreLe lingue funghi zucchine e funghi al peperoncino sono un primo piatto vegetariano leggero e gustoso, dai sapori semplici e genuini esaltati dalla piccantezza del peperoncino. Per prepararle, innanzitutto occorre mettere i...
Read MorePER INIZIARE: Prendete una pentola e fate bollire dell’acqua con uno o due dadi star per brodo vegetale, oppure se avete tempo preparate del brodo vegetale senza dado. Poi prendete tutti i 60 g di funghi porcini secchi e...
Read MoreImmergete i funghi in un ciotola con acqua tiepida e fateli rinvenire, in una padella cuocete velocemente le braciole con burro e salvia, unite anche i funghi ben strizzati e quando saranno cotti aggiungete la panna e...
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