Tag: insalata mista

Capesante al Tè Matcha con speck croccante

Staccare le capesante dalle conchiglie e sciaquarle bene sotto acqua corrente. Lavare e far asciugare le conchiglie. In una ciotolina mescolate con un cucchiaio il burro ammorbidito con il Matcha, fino a quando risulterà ben...

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Insalata “Modena d’estate”

Questa ricetta di mia invenzione è nata un po’ causalmente, in base agli ingredienti che avevo in casa. Ma devo dire che è molto gustosa e colorata. Occorre lavare bene l’insalata e impiattarla assieme al mais dolce...

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