Tag: macinato di manzo

Zucchine ripiene della nonna

da | Dic 2, 2012 | 0 |

Tagliare le zucchine a metà per il lato lungo (so che molti le tagliano a dischetti). Cominciare a scavare con un coltello l'interno delle zucchine, ma se l'operazione risulta troppo difficile aspettare prima di...

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Ragu’ bolognese

da | Nov 11, 2012 | 3 |

Sciogliere lo strutto preferibilmente in una pentola di coccio e portarlo al punto di fumo. Inserire le verdure tritate e farle stufare a fuoco medio x qualche minuto mescolando spesso.  Mettere la carne macinata ,...

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