Tag: mandorle

torta di grano saraceno

by | Ott 26, 2014 | 0 |

  Inserire la farfalla nel boccale insieme agli albumi con un pizzico di sale, montare: 4 min. vel. 4 e mettere da parte. Senza lavare il boccale, aggiungere i tuorli, lo zucchero e il burro, mescolare: 2 min. vel. 3, aggiungere...

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Muffins mandorle e carote

by | Set 10, 2014 | 0 |

Ci vengono 16 muffins.  Quindi procurarsi 16 stampini  tipo quelli della cuki. Unire la farina, lo zucchero, i rossi, l’olio, il latte, le carote passate al mixer, le mandorle tritate, e in ultimo le chiare e il lievito....

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Sbrisolona

by | Set 4, 2014 | 0 |

Ricetta della mia vicina di casa Carla: Tutto in uguale misura, si può fare all’infinito, tre di tutto, oppure dimezzare, eccetera. Senza uova, senza lievito. Mescolare su un tagliere di legno, fare in pastone. Carta da...

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Torta di pere e mandorle

by | Set 3, 2014 | 0 |

Ecco la torta che alla mia amica Marzia è piaciuta tanto. Così anche le altre mie amiche la possono fare. se vogliono. Unire tutti gli ingredienti, magari sbattendo prima da sole in una terrina il burro con le uova e il latte. E...

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Pasta di Farro con Pesto di Rucola e Mandorle

by | Apr 11, 2014 | 0 |

Ricetta molto semplice e veloce Frulliamo tutti gli ingredienti fino a ottenere un pesto omogeneo. Aggiungo qualche cucchiaio di acqua tiepida per renderlo più liquido, se troppo compatto. Faccio cuocere la pasta e la condisco...

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Torta al tè Matcha e mandorle

by | Mar 20, 2014 | 0 |

In una ciotola setacciare la farina con il lievito ed il tè. sbattere i tuorli con lo zucchero a velo tenendone da parte un paio di cucchiai. Aggiungere il burro a fiocchetti e continuare a mescolare. Aggiungere la farina di...

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Strudel di mele di nonno Renzo

by | Feb 19, 2014 | 0 |

Preparare la pasta mescolando insieme tutti gli ingredienti; Lavorarla a lungo fino a quando diventa liscia ed elastica e lasciarla riposare circa 20 minuti. Nel frattempo, sbucciare le mele, tagliarle a fettine sottili e...

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Torta dell’avvento di casa mia

by | Dic 15, 2013 | 0 |

E’ una torta di origine viennese che si prepara in vista dell’avvento, io la faccio ogni anno alla vigilia di Natale con le mie figlie e qualche ingrediente e’ stato aggiunto e modificato negli anni. In una...

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Ciambella alla banana e granella di pistacchi

by | Nov 20, 2013 | 1 |

Montare, con un frullino elettrico, il burro ammorbidito con lo zucchero. Unire le uova, continuare a montare versando il latte e la granella di pistacchi. Continuare sempre a mescolare e nel frattempo aggiungere la banana...

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