Torta alle mele speziate
Si presenta come una torta soffice ripiena al centro di mele aromatizzate con le spezie;...
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Tag: mele
Crema di ricotta con miele e frutta
Montate la ricotta con una spatola fino a quando raggiungerete una consistenza cremosa. Aggiungete lo yogurt e dolcificate con due cucchiai di miele. Mettete la crema in frigorifero a rassodare. Nel frattempo lavate le prugne e...
Read MoreMele in camicia
Prendere la pasta brisè già pronta (va bene la buitoni o quella della coop). E’ un foglio rotondo grande 30 centimetri circa, tagliarlo in quattro, un taglio verticale e uno orizzontale. Ci vengono quattro pezzi, dentro...
Read MoreTorta di mele nonna Eleonora
Sciogliere la margarina in un pentolino Sbucciare le mele e tagliarle a pezzi medio-sottili Unire la farina, lo zucchero, le uova (preferibilmente giallo-pasta) la margarina e sbattere con un cucchiaio, facendo come montare il...
Read MoreSalsa di mele
È una salsa per i piatti caldi a base di carne di maiale Pelate le mele e tagliatele a fette o spicchi piuttosto sottili, facendoli cadere direttamente nella casseruola ed eliminando i torsoli. Unite lo zucchero, se volete...
Read MoreStrudel di mele di nonno Renzo
Preparare la pasta mescolando insieme tutti gli ingredienti; Lavorarla a lungo fino a quando diventa liscia ed elastica e lasciarla riposare circa 20 minuti. Nel frattempo, sbucciare le mele, tagliarle a fettine sottili e...
Read MoreProsciutto laccato al miele
In una ciotola riunire il miele con il succo di arancia filtrato, metà senape, la salsa worcester e l’aceto ed amalgamare tutto. Scaldare il brodo e nel frattempo togliere le eventuali parti troppo grasse del prosciutto....
Read MoreMUFFIN ALLE MELE
Mescolare l’uovo, lo zucchero, la farina, il succo di mele, l’olio e la cannella. Aggiungere la mela pelata e tagliata a pezzetti o a fettine. Versare il composto nei pirottini e infornare a forno già caldo a 180°...
Read MoreTorta light di mele invisibili
Questo è un dolce che mi sono “inventata” per la colazione e perchè la vista dei pezzi di mela non è gradita a mia figlia. In questo modo gliele faccio mangiare lo stesso. Separate i tuorli dall’albume e...
Read MoreRisotto alla mela verde
Iniziare a cuocere il riso nel brodo per cinque minuti. Nel frattempo soffriggere in una casseruola una mela a fettine con il burro, quindi unire il riso (scolato dal brodo) e sfumare con il vino bianco. Mano a mano che il vino...
Read Moretartine di mele
pelare le mele togliere il torsolo e affettare per la larghezza, in modo che vengano una ventina di fette spessore normale , ne grosse ne sottili. bagnarle con il limone in modo che non anneriscano fare una crema con il...
Read Moretorta di mele… con tante mele e poca pasta
Per onorare una promessa ecco la ricetta della torta di mele che preferisco. E’ una torta particolare, nel senso che ha poco impasto e molta frutta. Il risultato finale è molto cremoso. Sbucciare le mele e tagliarle a...
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