Preparare la base delle cheesecake: Potete usare del pane raffermo come descritto nella ricetta, ma potete anche scegliere di utilizzare taralli salati o crackers. Nel secondo caso, basterà sbriciolarli in un mixer, altrimenti,...
Read Moretritare le nocciole possibilmente in un mortaio il piu’ finemente possibile..( ps..vendono i sacchetti di nocciole gia’ tritate…). quindi aggiungere le due senapi e i semi di sesamo e formare un impasto ...
Read MoreSciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente ed il burro senza portare ad ebollizione. Dividere i tuorli dagli albumi. Sbattere i tuorli e poi aggiungervi i 100 grammi di zucchero bianco. Tritare mandorle, nocciole e...
Read MoreMontare bene le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un composto spumoso Setacciare sul piano di lavoro la farina con 2 cucchiaini di zenzero in polvere, un pizzico di lievito, le nocciole e un pizzico di sale. Fare un buco al...
Read MoreVersare il miele in un pentolino, aggiungere 50 ml di acqua e portarlo ad ebollizione. Spegnere il fuoco. Nel frattempo mettere i vari ingredienti in una ciotola: la farina setacciata, il cacao, un pizzico di noce moscata, di...
Read MoreTritate fimenente i biscottie mettetteli in una ciotola con la granella di nocciole e il burro fuso. Amalgamate il tutto e versatelo in uno stampo a cerniera dal diametro di 26 cm. In una terina lavorate il mascarone e zucchero....
Read MoreTritate finemente le nocciole con 100 gr. di gherigli di noci, mettete il latte in un tegame e aggiungetevi la panna, 150 gr. di zucchero e il liquore alle nocciole portate a ebollizione e versatevi a pioggia il semolino e...
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