Tag: noci

Morotskaka torta di noce e carote

In un frullatore tritare le carote pulite. Aggiungere anche le noci e i semi di cardamomo e tritare bene. Montare le uova intere con lo zucchero fino a che saranno ben gonfie, unire anche l’olio di semi sempre continuando a...

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Rocky Road chocolate cheese ball

RICETTA IPERCALORICA di mio cugino (che è di New York) che ci ha fatto la settimana scorsa quando è venuto a trovarci. 😀 Lui ha fatto un'unica palla in vero stile "pornfood" americano. Ci si...

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Insalata “Modena d’estate”

Questa ricetta di mia invenzione è nata un po' causalmente, in base agli ingredienti che avevo in casa. Ma devo dire che è molto gustosa e colorata. Occorre lavare bene l'insalata e impiattarla assieme al...

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Datteri golosi con le noci

Ricetta velocissima e facilissima da fare anche insieme ai bambini. Non richiede nessuna abilità particolare.   1) aprire i datteri a metà e togliere il seme 2) farcire i datteri con un po' di mascarpone...

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Crepes con gorgonzola e noci

Le ho messe tra i primi perché non sono dolci, ma si possono mangiare anche come secondo affiancate da un'insalatina. Per preparare l’impasto base per le crepes di grano saraceno si mette la farna di grano...

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Insalata con mela sedano e noci

Tagliare la mela a cubetti e irrorare con il succo di limone perche' non annerisca. Lavare e asciugare l'insalata e tagliarla a pezzetti , pulire dai filamenti il sedano e farne dei piccoli tocchetti, sbriciolare...

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Burghul con pesto di erbe

Portate a ebollizione 600ml di acqua, salatela e tuffateci il bulgur; fatelo cuocere per circa 15-20 minuti e poi scolatelo e passatelo sotto abbondante acqua fredda così da fermare la cottura e...

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