Rotolo alle fragole
Versate in una ciotola le uova e lo zucchero e iniziate a montare, molto a lungo , almeno 10...
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Tag: olio di semi
Crocchette di zucca con ripieno di formaggio
Taglia la zucca pulendola dai filamenti e dai semi ma lasciando la buccia, falla a fette spesse e disponile su una teglia da forno rivestita di carta d’alluminio. Ricopri con un altro pezzo di carta da alluminio e metti in forno...
Read MoreMorotskaka torta di noce e carote
In un frullatore tritare le carote pulite. Aggiungere anche le noci e i semi di cardamomo e tritare bene. Montare le uova intere con lo zucchero fino a che saranno ben gonfie, unire anche l’olio di semi sempre continuando a...
Read Moretorta bianca e nera
Mettere nel boccale lo zucchero, le uova, l’olio e l’acqua lavorando 30 sec. a Vel. 5. Aggiungere farina e lievito, 40 sec. a Vel. 5 Dividere l’impasto in due, lasciando una parte nel boccale Aggiungere (alla...
Read MoreMuffins mandorle e carote
Ci vengono 16 muffins. Quindi procurarsi 16 stampini tipo quelli della cuki. Unire la farina, lo zucchero, i rossi, l’olio, il latte, le carote passate al mixer, le mandorle tritate, e in ultimo le chiare e il lievito....
Read Morecheesecake light
Sbriciolare i biscotti con l’olio, disporli sul fondo di uno stampo a cerniera ed infornare a 120°C per 10 minuti. Sfornare e fare raffreddare. Mescolare formaggio, 80g di zucchero, buccia del limone e uova fino ad...
Read MoreBiscotti al caffè (senza burro)
1. Sbattere molto bene l’olio con lo zucchero fino a che questo non si scioglie bene senza lasciare grumi. 2. Aggiungere l’uovo e montare fino ad ottenere una spuma morbida ed uniforme. 3. Uniire il caffè e il cacao, amalgamare...
Read Moresupplì di riso con fontina e prosciutto cotto
Per questa ricetta spesso utilizzo del risotto avanzato, solitamente allo zafferano. Lavorare il riso freddo con le mani fino a formare dei supplì grandi circa come un uovo, schiacciane un lato per inglobarci un pezzetto di...
Read MoreBlinis russi con caviale
( I blinis sono come delle focaccine, googlare per ulteriori info 🙂 ) In una ciotola mescolare la farina ed il sale ed in un altra ciotola, o nel mixer, amalgamare le uova lo zucchero, il latte e l’acqua. Versare la farina...
Read MoreTorta allo yogurt e cioccolato
In una ciotola mescolare lo zucchero e le uova intere, aggiungere lo yogurt, la farina e il resto degli ingredienti sempre mescolando. Per ultimo il lievito. Imburrare e infarinare una tortiera da circa 28 cm. e versare...
Read Moretorta cocco ed ananas
Mettere a scolare le fette di ananas in uno scolapasta. Accendete il forno a 180°C, ungete lo stampo e cospargetelo abbondantemente di zucchero semolato, abbondando sul fondo. In una terrina montare le uova con lo zucchero,...
Read MoreMUFFIN ALLE MELE
Mescolare l’uovo, lo zucchero, la farina, il succo di mele, l’olio e la cannella. Aggiungere la mela pelata e tagliata a pezzetti o a fettine. Versare il composto nei pirottini e infornare a forno già caldo a 180°...
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