Cosce di pollo cajun
Mischiare insieme tutte le spezie, creando in questo modo il nostro mix. Si può anche già comprare fatto (lo si trova nei supermercati) oppure crearsene uno a piacimento. Infarinare le cosce di pollo passandole...
Leggi di piùTag: paprica
ANTIPASTO DI RICOTTA E GAMBERI
Mettete in una terrina la ricotta e lavoratela con un cucchiaio unendo il brandy, il sale, la paprica dolce, il parmigiano e la panna montata (non dolce). Tagliate a pezzetti le code di gamberetti lessate e unitele al composto....
Leggi di piùfrittelle falafel
Mettere nel mixer i ceci la cipolla, tagliata a pezzi e lavorare a pure con un pò d'acqua se serve. Trasferire in grosso contenitore. Nel mixer tritare anche il grano saraceno cotto e aggiungerlo all'impasto....
Leggi di piùPOLPETTONE ALLA STOUT
Impastare il tutto. Aggiungere eventualmente altro pangrattato per ottenere la giusta consistenza. Stringere il polpettone con l’aiuto della carta da forno. Impanarlo con pangrattato e farina di mais. ...
Leggi di piùcevapcici
Pulite e tritate finemente la cipolla. Mettetela in una terrina, unite le carni tritate, salate, pepate, aromatizzate con la paprica, mescolate e lavorate l?impasto con le mani per alcuni minuti. Ricavate dall?impasto delle...
Leggi di piùPolpettine di burghul e lenticchie gialle
Mettere le lenticchie a bagno per alcune ore, sciacquarle e metterle in una casseruola con acqua fredda e portate ad ebollizione per una decina di minuti (o comunque fino a cottura). Aggiungere quindi il burghul e fare cuocere...
Leggi di piùSalsa BBQ
Versate tutti gli ingredienti in una casseruolina e mettete sul fuoco medio.Portate ad ebollizione, mescolando fino a quando tutti gli ingredienti sono completamente dissolti. Abbassate il fuoco e fate cuocere sobbollendo...
Leggi di piùGolosit ai formaggini
Lavate molto bene le verdure e asciugatele, quindi tritatele finemente. In una terrina mettete i formaggini e mescolateli in modo omogeneo, aggiungete la panna liquida insaporendo con un pizzico di timo e di paprica dolce quindi...
Leggi di piùUova alla creola
Pelate e tritate la cipolla, private dei semi e del filamento bianco il peperone e tritatelo, pelate e schiacciate lo spicchio d’aglio. In una padella fate fondere il burro, aggiungetevi la cipolla, il peperone,...
Leggi di piùFormaggio e pomodori al forno
Togliete la crosta alle fette di pane, tagliatele a dadini e friggeteli nel’olio finch non siano dorati da tutte due le parti. Imburrate una teglia di circa 23-24 cm. disponendovi i crostini e unendovi sopra le fette di...
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Petti di pollo con ripieno di arachidi
Pelate e tritate l’aglio, pelate e tritate l cipolla, tritate i 5 cucchiai di arachidi...
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