Tag: pistacchi

Aspic ai pistacchi

Stemperate la gelatina in litri 1,5 di acqua; fate bollire per 4' con la scorza di un intero limone, le foglie di sedano e 3 foglie di alloro, quindi lasciate raffreddare in un bagnomaria freddo. Ponete le cosce di coniglio...

Leggi di più

spiedini di tonno in trito di pistacchi

Ottima per chi non ama il pesce   tagliare il filetto di tonno a cubetti e infilzare i cubetti negli spiedini passsare gli spiedini nel trito di pistacchi saltare brevemente in padella (2 minuti max)   variante: in...

Leggi di più

Busiate ai pistacchi

In una capiente padella antiaderente mettere tutta la pancetta a rosolare con un filo di olio extravergine di oliva fino a raggiungere un buon livello di croccantezza poi aggiungere i pomodori secchi tagliati fini fini, la panna...

Leggi di più
Caricamento in corso