Tag: robiola

cappuccino di zucca

by | Ott 10, 2012 | 0 |

Per preparare il cappuccino di zucca iniziate privando la zucca della scorza e dei semi interni con l’aiuto di un cucchiaio e tagliando la polpa in cubetti (1). Sbucciate le patate e riducete anch’esse in cubetti...

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bruschette con crema di sedano e bresaola

by | Ago 28, 2012 | 0 |

Preparare la crema . Frullare nel mixer le foglie del sedano , il prezzemolo e la maggiorana, 3-4 gocce di salsa woecester,sale,pepe, il formaggio e un cucchiaino di olio evo. Tostare nel grill il pane e strofinate con lo...

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Cilindri fantasia

by | Lug 4, 2012 | 3 |

Affettate le zucchine per lungo, con spessore di circa 2 mm – io ho uno speciale tagliaverdure comprato alla Fiera di San Zemian 😉 -, disponetele in un solo strato sulla leccarda coperta di carta forno e cuocetele per 10...

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