casatiello
-Stemperate il lievito in acqua tiepida (che non sia troppo calda). -Disponete la farina a fontana, ponetevi al centro lo strutto, il sale, il pepe, il lievito sciolto nell’acqua, e aiutandovi con altra acqua tiepida,...
Read MoreTag: salame
filoncino al salame piccante e provolone
Sciogliere il cubetto di lievito in mezzo bicchiere di acqua tiepida assieme allo zucchero. Setacciare la farina sul piano di lavoro, fare un buco al centro, versarvi il lievito sciolto, aggiungere l’olio di oiliva, la...
Read MoreRagu' di carne di mamma Sonia
preparare il soffritto con sedano, carota ,cipolla in un tegame dove avrete sciolto il burro, aggiungere la carne macinata grossa . Cuocere per dieci minuti e quando avra’ cambiato colore aggiungere il pomodoro . Portare a...
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