Tag: savoiardi

TORTA DI RICOTTA E MIRTILLI

Lavare e asciugare i mirtilli; ridurre in scaglie molto fini 80 g di cioccolato. Separare i tuorli dagli albumi. In una ciotola lavorare la ricotta per ammorbidirla e renderla cremosa. Incorporare  lo zucchero, i tuorli (uno...

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dolce amore

  Sciogliete il cioccolato fondente e il burro insieme a bagnomaria e lasciate raffreddare    Montate bene le uova intere con lo zucchero al velo    Aggiungete i cioccolati in polvere e  quello sciolto nel burro  Per ultimo...

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