Lasagne agli asparagi
Pulire gli asparagi e cuocerli per mezz’ora. Scolarli, raffreddarli e frullarli con lo...
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Tag: stracchino
Pasticcio di polenta alle verdure piccanti
NOTA BENE: Gli ingredienti non sono precisi(manca il peso) perchè è una ricetta “improvvisata” nata da materiale di riciclo avanzato dal giorno prima. Laviamo i peperoni, puliamoli e tagliamoli a listarelle sottili....
Read MoreFrittelle di stracchino
In una ciotola lavorare a crema con una forchetta lo stracchino insieme a qualche cucchiaio di acqua freddissima per renderlo più cremoso. Unire a poco a poco la farina e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo e...
Read MorePatate al forno di Rolando
Lavare per bene le patate, bucherellarle e porle su una teglia da forno. Spennellarle con l’olio e cospargerle di sale. Cuocere in forno preriscaldato a 190° per circa un’ora o fino a che l’interno non diventa morbido. Nel...
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