Tag: succo di limone

Semifreddo alle pere

da | Apr 10, 2015 | 0 |

Sbucciare le pere e frullatele, subito dopo spruzzarele col succo del limone, così non si anneriscono. Montare la panna aggiungendo lo zucchero,  quando sarà ben gonfia unirla alle pere frullate, mescolare con...

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Laxröra (crema di salmone)

da | Lug 4, 2014 | 0 |

Tagliare finemente salmone e cipolla ed in una ciotola mescolare la crème fraiche, il salmone e la cipolla. Aggiungere, alla fine, il pepe bianco, il succo di limone e l’aneto, tagliato finemente. Tagliate un limone a fettine da...

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Blinis russi con caviale

da | Apr 10, 2014 | 0 |

( I blinis sono come delle focaccine, googlare per ulteriori info 🙂 ) In una ciotola mescolare la farina ed il sale ed in un altra ciotola, o nel mixer, amalgamare le uova lo zucchero, il latte e l'acqua. Versare la farina a...

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Salmone tandoori

da | Mar 20, 2014 | 0 |

  Lo metto nella categoria dei secondi ma in realta' e' un piatto unico. Togliere la pelle dai filetti di salmone e tagliarli a tocchettoni, in una terrina versare il vasetto di yogurt, il succo del limone,il sale,...

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Budino alle prugne

da | Dic 27, 2013 | 0 |

Snocciolare e sbucciare le prugne e tenerle a bagno per un'ora in acqua fredda, poi cuocerle nella stessa acqua. Unire un pizzico di sale, un pizzico di cannella, una tazza di acqua e lasciare cuocere per 10 minuti....

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avocado all’uovo sodo

da | Dic 21, 2013 | 1 |

Scavate la polpa dell'avocado, tagliatela a pezzettini e bagnate con succo di limone. A parte tritate l'uovo sodoo, unite il tonno sminuzzato e mescolate con la polpa dell'avocado, salate, condite con un po' di...

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Croccante alle mandorle

da | Ott 22, 2013 | 0 |

Il croccante alle mandorle, ricetta veloce ideale per chi vuole stupire gli ospiti a cena o i figli/nipoti con un dolce regalo. Mettere zucchero, acqua e limone in un pentolino sul fornello a fuoco basso, mescolare spesso...

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Confettura di fichi

da | Ago 18, 2013 | 3 |

Lavare i fichi e tagliarli a pezzetti. Metterli in una capiente pentola con lo zucchero e il succo di mezzo limone. Far cuocere a fuoco lento fino a che la confettura non risulti molto densa. Per la pastorizzazione mettere nei...

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Maionese senza uova

da | Giu 29, 2013 | 1 |

  Dire maionese  senza uova e' riduttivo ma non saprei come chiamarla. Premetto che la preparo con il bimby ma si puo' realizzare con un normalissimo frullatore ad immersione. Una volta fatta la base si varia...

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frittelle falafel

da | Mag 25, 2013 | 0 |

Mettere nel mixer i ceci la cipolla, tagliata a pezzi e lavorare a pure con un pò d'acqua se serve. Trasferire in grosso contenitore. Nel mixer tritare anche il grano saraceno cotto e aggiungerlo all'impasto....

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