Charlotte dietetica yogurt e frutta
Mischiare lo yogurt con lo zucchero e la vaniglia. Aggiungere la colla di pesce, che...
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Tag: vaniglia
Marshmallows fatti in casa
Spolverizzare una teglia quadrata da 24X24cm con abbondante zucchero a velo. Mettere una casseruola su fiamma medio-alta ed unirvi lo zucchero semolato, il miele e 175ml di acqua. Mescolando, portare fino a 120-130?C, fino a...
Leggi di piùMorotskaka torta di noce e carote
In un frullatore tritare le carote pulite. Aggiungere anche le noci e i semi di cardamomo e tritare bene. Montare le uova intere con lo zucchero fino a che saranno ben gonfie, unire anche l’olio di semi sempre continuando a...
Leggi di piùbuchtel con salsa di vaniglia
Mettere nel boccale il latte, 1 cucchiaio di zucchero ed il lievito, 3 min. 37° vel. 2. Coprire il il liquido con 1 cucchiaio di farina e lasciar riposare per 15 min. Aggiungere gli altri ingredienti ed impastare vel....
Leggi di piùbon bon di riso al latte di cocco, cioccolato e zuppa di mango speziato
cuocere il riso nel latte di cocco e lo zucchero fino a che avrà assorbito tutto il liquido e sarà sfatto, se durante la cottura dovesse asciugare troppo unire un po’ di latte intero. Ffrullare brevemente con un mixer a...
Leggi di piùRocky Road chocolate cheese ball
RICETTA IPERCALORICA di mio cugino (che è di New York) che ci ha fatto la settimana scorsa quando è venuto a trovarci. 😀 Lui ha fatto un'unica palla in vero stile "pornfood" americano. Ci si...
Leggi di piùCheesecake Chicago Style
Ricetta per la Cheesecake in stile "Chicago" che ho utilizzato ed ho trovat molto buona. La fonte originale l'ho trovata qui BASE BISCOTTO: Preparate una teglia da forno di circa 20 cm di diametro. In una...
Leggi di piùFragolino
Pulire le fragole e lavarle con acqua e limone. Scolarle, asciugarle e deporle in un vaso di vetro; aggiungere l'alcol e la vaniglia triturata e l'acqua precedentemente bollita con lo zucchero e poi lasciamola...
Leggi di piùPrinsesstårta (Torta verde svedese)
Questa è una torta svedese che a me piace parecchio. Fu inventata negli anni ’30 da Jenny Åkerström (l’equivalente italiano di una delle tipe della prova del cuoco 😀 ) in onore delle 3 principesse di svezia che...
Leggi di piùfrittelle dolci
Fare bollire il latte con lo zucchero vanigliato e un pizzico di sale, aggiungere il riso e cuocere fino a meta' cottura ( ma non troppo al dente) . Scolare e mettere a raffreddare. Una volta freddo aggiungere la farina, un...
Leggi di piùtorta di mele… con tante mele e poca pasta
Per onorare una promessa ecco la ricetta della torta di mele che preferisco. E’ una torta particolare, nel senso che ha poco impasto e molta frutta. Il risultato finale è molto cremoso. Sbucciare le mele e tagliarle a...
Leggi di piùPanna cotta ai frutti di bosco
La panna cotta è una della mousse più gustose, anche se non è molto semplice da preparare. L'unica difficoltà consiste nel tempo di attesa per poter lasciar raffreddare la panna....
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