Per questa ricetta spesso utilizzo del risotto avanzato, solitamente allo zafferano. Lavorare il riso freddo con le mani fino a formare dei supplì grandi circa come un uovo, schiacciane un lato per inglobarci un pezzetto...
Leggi di piùI Lussekatter sono un tipico dolce scandinavo che solitamente si mangia, accompagnato da latte o Glögi (ipo il vin brulè), la notte di Santa Lucia. Si consuma comunque anche sotto Natale e per capodanno quindi penso...
Leggi di più2 pentole. In una pentola mettere 1 litro abbondante di acqua calda e 2 dadi vegetali (o, se avete un pò di tempo, anzichè i due dadi, è sufficiente che facciate lessare nell’acqua per una...
Leggi di piùPrendete i petti di pollo e privateli di ossicini e nervetti, passateli due volte nel tricarne, metteteli in una terrina capiente aggiungete l’uovo che avrete precedentemete sbattuto, il prezzemolo, la salvia tritata un...
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Tritate finemente la cipolla, mondate la rucola, eliminate i gambi, lavatela e sgrondatela....
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