torta di pesche e amaretti

Semplicissima Io faccio la frolla nel bimby… ma mi sembra un po inutile postare la ricetta (chi la vuole no problem secondo me è tenera e buona) Mettere gli amaretti in una ciotola a bagno con sassolino a piacere e...

Leggi di più

PANE TOSCANO

Nel boccale acqua lievito e zucchero 20 sec vel 2 Aggiungere la farina e impastare 2 min vel spiga Mettere l’impasto in una ciotola oliata (nell’impasto l’olio non ci va) e coprire con pellicola trasparente...

Leggi di più

focaccia genovese

Io questa la faccio con il bimby, ma siccome non ha un procedimento particolare se non quella di impastare, la metto qui cosi puo essere utile a tutti Sciogliere lievito con zucchero e acqua Aggiungere tutti gli altri...

Leggi di più

TORTA DI BACCO

Finto il trasloco riapro la cucina!! E sperimento forno nuovo Ieri mi sono dilettata in 2 dolci 1 focaccia, tigelle, pane ecc. posterò tutto perché mi sojo venuti bene, per le foto.. troppo tardi! Io metterò...

Leggi di più

Meringhe alle noci

Prepariamo la meringa montando gli albumi a neve, sbattendoli a lungo e aggiungere, mentre mescoliamo, metà dello zucchero. Continuare a montare fino a quando lo zucchero si sia completamente sciolto e la meringa sia...

Leggi di più

Prinsesstårta (Torta verde svedese)

Questa è una torta svedese che a me piace parecchio. Fu inventata negli anni ’30 da Jenny Åkerström (l’equivalente italiano di una delle tipe della prova del cuoco 😀 ) in onore delle 3 principesse di svezia che...

Leggi di più

panettone gastronomico

questo è il panettone che per festeggiare capodanno insieme ad altri stuzzichini ha avuto molto successo. la ricetta è per bimby ma chiaramente è come impastare la pizza, provatelo tranquillamente senza...

Leggi di più

torta al cocco e cioccolato

Mettere tutti gli ingredienti nel mixer da cucina e azionare fino ad ottenere una crema. Imburrare e infarinare uno stampo da torta, versarci l'impasto e cuocere nel forno a 180° per 40 -45 minuti. Fondere il cioccolato...

Leggi di più

Crema di limoncino

Sbucciare i limoni, conservarne le bucce e metterle in infusione nell’alcool per 3 giorni. Trascorso questo periodo fate bollire il latte aggiungendo lo zucchero e vanilina. Lasciate poi raffreddare il tutto.  Una...

Leggi di più