Montare lo zucchero con le uova Setacciare farina e lievito Impastare i due composti e aggiungere le gocce. A causa della scarsa presenza di grassi, il composto risulterà un po' duro ma vi consiglio di non aggiungere...
Leggi di più– Scongelare il pesce – Preparare un foglio di carta forno per porzione. – Tagliare la cipolla a fettine molto sottili e formare un letto, spremendovi qualche goccia di succo di limone – Creare poi sulla...
Leggi di piùPreparare un foglio di carta forno per porzione. Scongelare il pesce Tagliare la cipolla a fettine molto sottili e formare un letto, spremendovi qualche goccia di succo di limone Creare poi sulla cipolla uno strato di...
Leggi di piùpelare le mele togliere il torsolo e affettare per la larghezza, in modo che vengano una ventina di fette spessore normale , ne grosse ne sottili. bagnarle con il limone in modo che non anneriscano fare una crema con il...
Leggi di piùImpastare rapidamente su di una spianatoia la farina, le uova, il burro, lo zucchero, una presa di sale e la scorza grattugiata del limone. Impastare fino ad ottenere un impasto liscio, omogeneo e non appicicoso e dategli...
Leggi di piùIniziamo preparando la salsa agrodolce: versate 500 ml di passata di pomodoro in un tegame, quindi aggiungete lo zucchero, l’aceto, l’acqua, la salsa di soia e il sale. Fate cuocere a fuoco dolce per 10 minuti,...
Leggi di piùDopo aver pubblicato la ricetta dei cevapcici, non posso che pubblicare quella di questa splendida salsa che si accoppia perfettamente alla carne ma può essere mangiata tranquillamente su pane abbrustolito . Per...
Leggi di piùPulite e tritate finemente la cipolla. Mettetela in una terrina, unite le carni tritate, salate, pepate, aromatizzate con la paprica, mescolate e lavorate l?impasto con le mani per alcuni minuti. Ricavate dall?impasto delle...
Leggi di piùPer preparare la crema Parmentier lavate e tagliate a pezzettoni le patate e a rondelle i porri. Fate rosolare i porri in una padella antiaderente con 3 cucchiai d’olio per pochi minuti, quindi aggiungete un mestolo di...
Leggi di piùPer onorare una promessa ecco la ricetta della torta di mele che preferisco. E’ una torta particolare, nel senso che ha poco impasto e molta frutta. Il risultato finale è molto cremoso. Sbucciare le mele e tagliarle a...
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